野菜中心で、しかも冷蔵庫にある物から消化していく経済的で簡単な料理の開拓…。深く ...

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塩鮭ごはん

塩鮭を網で焼いて、ご飯に混ぜるだけです。 塩鮭が一切れしかないときでも、複数分の一品 ...
材料: 甘鮭、ごはん、塩

イタリア発チーズが入った冷製パスタサラダ

夏、料理をできるだけ簡単に美味しく頂ける一品です
材料: パスタ、ズッキーニ、オリーブ、プロセスチーズ、プチトマト(またはトマト)、いんげん豆 ...

白菜か青梗菜でレンジ・シューマイ

シューマイの皮がなくても野菜を使って軽い仕上がりになります
材料: 白菜または青梗菜、豚ミンチ、塩胡椒、醤油、お酒、パン粉、にんにく、卵、片栗粉、マスタ ...

フライパンで作る鶏手羽の甘辛ソースあえ

みんなが大好きな一品です
材料: サラダオイル、鶏手羽、小麦粉、しょうゆ、砂糖、みりん、水、塩

あんずのシロップ漬け簡単ケーキ

杏のシロップ漬けを買い置きしておけば、いつでも出来る簡単で美味しいケーキです
材料: バター又はマーガリン、砂糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、杏の ...

肉じゃが

いただく二日前に作って冷蔵庫で寝かせます にんじん、しらたきは好みで入れてください
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、肉じゃが用お肉、インゲン豆、ごま油、砂糖、みりん、酒、醤油

簡単なオムレツ

具材さえ前もって作っておけば、食べる直前に卵を焼けばすぐに出来上がります。 ご飯を加 ...
材料: にんじん、玉ねぎ、鶏肉(胸肉または、もも肉)、残り野菜、じゃがいも、ブロッコリーの茎 ...

ブロッコリーの茹で方 作り方

こうしておけばいつでもそのまま食べれたり、下準備ができているので、他の料理に使えます ...
材料: ブロッコリー、お湯、塩

ブロッコリーのオイルサーディン炒め

好みでにんにく、唐辛子を加えてもいいです。
材料: ブロッコリー、オイルサーディン、塩

ゆで鶏のサラダ

朝に鶏肉を茹でておけば、夜には材料を混ぜるだけで出来上がる簡単な一品です。
材料: セロリ(鶏肉を茹でるためのもの)、鶏肉(胸肉でももも肉でも良い)、人参、きゅうり、セ ...
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