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イタリア発☆圧力鍋で作るオッソブーコ
オッソブーコのお肉は、とにかく穴が大きいものを選びます。
ポレンタと合わせて頂きます
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材料:
サラダ油、たまねぎ、セロリ 茎の部分、にんじん、白ワイン、オッソブーコ、小麦粉、バタ
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イタリア発☆圧力鍋で作る牛肉のワイン煮込
イタリア語ではスペッツァティーノという冬の煮込み料理です。ポレンタといただくことが多
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材料:
ワイン、シチュー用牛肉、セージ、丁字、ローリエ、粒コショウ、玉ねぎ、にんじん、セロリ
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WMF圧力鍋で作るスープストック
圧力鍋で作ると味に、とっても簡単に深みとコクが出ます
離乳食にもぴったりです
材料:
人参、ジャガイモ、トマト、タマネギ、ポロネギ あれば、セロリ 茎の部分、にんにく、牛
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圧力鍋でも出来る☆鶏肉サラダ
圧力鍋で煮込んだ鶏肉はポロポロと簡単にくずれます。冷蔵庫にある野菜と混ぜてサラダの出
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材料:
鶏もも肉(胸肉でも)、人参、じゃがいも、セロリ15センチほど、キュウリ、セロリ、玉ね
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WMF圧力鍋☆キャベツのミネストローネ
便秘対策に。麦とお豆も入って繊維質豊か。健康的なミネストローネです
材料を切って煮込
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材料:
麦、好みの豆(乾燥)、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、バター(マーガリン)、コンソメの
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イタリアWMF圧力鍋 簡単お肉煮込み
イタリアのシンプルなお肉の煮込み料理ボッリート
素材の味を楽しみがなら少しの薬味と頂
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材料:
すね肉塊、テールなど、人参、タマネギ、セロリ、ジャガイモ、牛の骨 握りこぶしより少し
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