1/1 ページ
イタリア発☆圧力鍋で作るオッソブーコ
オッソブーコのお肉は、とにかく穴が大きいものを選びます。
ポレンタと合わせて頂きます
...
材料：
サラダ油、たまねぎ、セロリ 茎の部分、にんじん、白ワイン、オッソブーコ、小麦粉、バタ
...
イタリア発☆圧力鍋で作る牛肉のワイン煮込
イタリア語ではスペッツァティーノという冬の煮込み料理です。ポレンタといただくことが多
...
材料：
ワイン、シチュー用牛肉、セージ、丁字、ローリエ、粒コショウ、玉ねぎ、にんじん、セロリ
...
