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蒲生
蒲生 のキッチン
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趣味で色々作ってます．最近はアジア方面に色々興味が……

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究極的トマトパスタソース

試してガッテンによればトマトソースのキモはいかにペクチンを抽出するかなんだそう。でも ...
材料： トマト缶、プチトマト、赤ワイン、バルサミコ酢、塩、バジル（オプション）

大阪ではイモと粉で作る！本格お好み焼き

水分はナガイモと卵だけ、出汁などの余計な水分を加えない大阪風お好み焼きです。表面はカ ...
材料： ナガイモ（山芋でも）、キャベツ、お好み焼きの粉 (Nippn推奨)、万能ネギ、紅ショ ...