趣味で色々作ってます.最近はアジア方面に色々興味が……

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簡単にビストロの味が!チキン・コンフィ

コンフィ(Confit、仏語です)はヨーロッパの伝統的な保存食です。厳密にはガチョウ ...
材料: チキン(もも肉)、岩塩、ニンニク、黒こしょう、ベイリーフ、バジル(乾燥、オプション) ...