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ゴーヤチャンプル(味噌味)

ゴーヤ大好き♪ 彩りに人参を入れたら鮮やかでキレイ!! こっくりとした味噌味に仕上げ ...
材料: ゴーヤ、豚肉、人参、木綿豆腐、卵、塩(ゴーヤを揉む)、胡麻油、オイスターソース、白味 ...

パプリカメインのカレー風煮

キレイな色のパプリカを使って、カレー風味の煮物にしました。
材料: 豚肩ロース塊肉、じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)、カレーパウダー、ローリエ、水 ...

高野豆腐煮の肉巻き

お弁当のおかずに、余った高野豆腐煮をアレンジ!! 高野豆腐の触感はお肉に近いよ♪
材料: 高野豆腐煮、豚肉、小麦粉、すき焼きのたれ

油で揚げない簡単酢豚

油で揚げない、手間を省いた酢豚です! 隠し味の苺ジャムが旨みを引き出します。
材料: 豚ももかたまり肉、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、人参、筍水煮、ピーマン、片栗粉(豚肉に ...

豚肉の胡麻焼き

お弁当用に、胡麻風味の味付けで豚肉を焼いてみました。 厚みのある豚肉で作るともっと美 ...
材料: 豚肉、★酒、★薄口醤油、★砂糖、☆小麦粉、☆白胡麻、サラダ油、薄口醤油

豚肉のチンジャオロースー風

お弁当用に少量で作りました。 忙しい朝もぱぱっと作れてしまいますよ~! もちろん ...
材料: 豚薄切り肉、片栗粉、ピーマン、生姜、胡麻油(炒め用)、酒、醤油、オイスターソース

チゲ風煮込みうどん

1人分のお昼ご飯にもぱぱっとできちゃう! 簡単チゲうどん。 お子様には、ヨーグル ...
材料: うどん、もやし、にら、豚薄切り肉、水、ウェイパー(又は中華の素)、味噌、コチュジャン ...

豚の角煮

お箸でほろっと切れる角煮です~! 圧力鍋で20分。 ぱぱっと美味しい角煮ができちゃい ...
材料: 豚バラかたまり肉、大根、生姜、鷹の爪、水、酒、薄口醤油、砂糖

豚肉と大根のマーボー風炒め

コクがあってピリ辛の煮物です。 大根を小さく切るから、短時間で煮えますよ♪ 小学生の ...
材料: 豚薄切り肉、大根、生姜、にんにく、ねぎ、★醤油、★酒、★砂糖、★ウェイパー(又は中華 ...

豚肉のはちみつレンジ蒸し

豚肉をたれに漬けて、レンジでチン! 余分な油を使わないからヘルシーです。
材料: 豚ロース(かたまり)、塩胡椒、貝割菜、はちみつ、醤油、酒、生姜汁、ブラックペッパー