調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター ...

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しらたきとえのきのたらこバター炒め

たらことバターの組み合わせがたまりません!
材料: しらたき、たらこ、えのき、バター、酒、醤油、味醂

えのきの塩昆布マヨポン酢和え

たまには、えのきをこんな風にして食べてみませんか?
材料: えのき、★塩昆布、★マヨネーズ、★ポン酢

家庭食堂の深川丼

ふっくらアサリが美味しいよ!
材料: あさり(殻付き)、酒、葱、サントリーの天然水、味噌、味醂、鰹ダシ(顆粒タイプ)、生姜 ...

菜の花の辛子和え

こんな菜の花の食べ方はいかがですか? H20/3/15話題入りさせていただきました ...
材料: 菜の花、醤油、胡麻油、チューブの煉り辛子、水、塩

おさかなのソーセージとチーズベーコン巻き

おつまみやお弁当にいかがですか?H20/10/7話題入りさせていただきました。
材料: ニッスイ「おさかなのソーセージ」、プロセスチーズ、ベーコン、楊枝、サラダ油、醤油、砂 ...

きゅうりの黒酢ナンプラー漬け

ピリ辛で いくらでもきゅうりを食べられちゃいます!ビールのあてにもお勧めです!✿H2 ...
材料: きゅうり、★黒酢(又は米酢)、★ナンプラー、★にんにくのみじん切り、★輪切りの鷹の爪 ...

たたききゅうりのピリ辛ラー油漬け

たたききゅうりの歯ざわりと、ラー油のピリ辛が食欲をそそります。H20/7/21 話題 ...
材料: きゅうり、ラー油、醤油、酢、胡麻油、炒り胡麻

厚揚げと卵の甘辛煮

お惣菜屋さんの味を真似してみました。✿H19/12/5話題入りさせていただきました
材料: 厚揚げ、卵、★砂糖、★酒、★醤油、★水

♡切り昆布納豆あえ~♡

意外な美味しさ! ✿H19/11/26 タイトル及びレシピ内容変更しました。H20/ ...
材料: 切り昆布(生)、納豆、削り節、ねぎ(白い部分)、醤油、辛子、マヨネーズ(無くても可)

かぼちゃとレーズンのサラダ

とってもクリーミーで甘~いお菓子のようなサラダです♡ かぼちゃの煮物が残った翌日にリ ...
材料: かぼちゃ、レーズン、生クリーム、バター、砂糖