社会人♀&大学院生♂の母。愛犬18歳(介護中)。夫婦お二人様生活中。父と主人が作 ...

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カボチャのバター煮

醤油味の和風のカボチャ煮も美味しいですが、たまには、こんなバター風味はどうですか?う ...
材料: カボチャ、バター、塩、砂糖、水

ふんわりさっくり鶏胸肉の唐揚げ

お値打ちで、ヘルシーな鶏胸肉で作る我家のから揚げです。ホントにお肉が柔く、衣はサック ...
材料: 鶏胸肉、卵、おろしニンニク、醤油、ゴマ油、片栗粉、小麦粉

うめ~ナス!

梅ソースのさっぱりしたナスのサラダ。
材料: ナス、青しそ、・梅干し(減塩タイプのソフトなものを使用しました)、・ポン酢、・すし酢 ...

さっぱりモロヘイヤ丼

簡単で美味しい♪茹でてポン酢をかけるだけ!さらさらごはんがいくらでも食べられちゃいま ...
材料: モロヘイヤ、ポン酢

ちくわでサラダ?

サラダにちくわ?って思われるかもしれませんが、いい味だしてくれるんです! すりゴマ ...
材料: レタス、キュウリ、プチトマト、ちくわ、すりゴマ、マヨネーズ、塩とコショウ

ギョウザの皮で簡単キッシュ風♪

余ったギョウザの皮で、甘くないおやつはいかがですか? 卵は1個だけ! 焼き方を見直し ...
材料: ギョウザの皮、卵、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ソーセージ(ベーコンやハムでもOK!)、 ...

豆腐とカニのふわふわ蒸し

思い立ったら15分でできる蒸し物。やわらかいので、ご年輩の方にもいいと思います。ホッ ...
材料: 豆腐、カニ缶、卵、下味・・・ヤマキのめんつゆ、鶏がらスープの素(顆粒)、片栗粉、ヤマ ...

ミョウガと青じその酢じゃこ

カルシウムを手軽に美味しく摂って、骨も若々しく保ちましょう♪ おいしくてごはんがなく ...
材料: じゃこ、ミョウガ、青しそ、酢、しょうゆ

モロヘイヤのお吸い物

出汁が決め手! モロヘイヤのとろみで、体が温まりますよ~♪
材料: モロヘイヤ、出汁(昆布と鰹)、ダシ醤油

大葉にんにく醤油のツナ玉丼

うちの子供が大好きな我が家のツナ玉丼。大葉にんにく醤油を加えたら、いい香りに出来上が ...
材料: ツナ缶(オイルごと)、玉子、大葉にんにく醤油、砂糖(テンサイ糖を使いました)