素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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チーズ好きに贈る チーキャベ!

え~っ、チーズとキャベツだけ?! ほほ~っ美味しいでしょ!
材料: キャベツ、モッツァレラチーズ(刻み)、ブラックペパー、胡麻油、お好み焼きソース、鰹節

鶏と薩摩芋の 甘じょっぱ照り照り

あの、『魔法の簡単大学芋』の作り方で ビールも ご飯もすすむ、 甘塩っぱい照り煮が ...
材料: 鶏もも肉、塩とブラックペパー、薩摩芋、炒りごま、・油、・胡麻油、・酢、・砂糖、・醤油

ふわとろ山芋焼き カリカリベーコンのっけ

チーズがとろけて、ふわとろ~っ♪ ふんわり山芋焼きに、カリカリベーコン♪
材料: 山芋、卵、とろけるチーズ、ベーコン、お好み焼きソース、刻み海苔、花鰹

マグロのニンニクステーキ食べラー油のっけ

ガツンと、マグロのニンニクステーキ♪ 香りも味も、胃袋を刺激しまくり♪ どうです!こ ...
材料: まぐろ刺身用冊、塩とブラックペパー、片栗粉、にんにく、胡麻油、・食べるラー油、・醤油 ...

骨まで食べる 鰯の梅酒煮マリネ

梅酒で煮て、梅酒で漬ける、 とてもさわやかな 鰯マリネが出来ました^^♪
材料: 中羽いわし、フルーツトマト、新玉葱スライス、新生姜、・梅酒、・水、・塩、・新生姜スラ ...