中東や南アジア、中央アジアのエキゾチックでスパイシーな料理が好き。トルコ留学や世 ...

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焼き茄子のコロッケ(トルコ)

そのままでも美味しい焼きナスに一手間かけてベジコロッケに!焼きたても冷めても美味です ...
材料: 茄子(中)、玉ねぎ(中)、卵、とろけるチーズ、イタリアンパセリ、パン粉、小麦粉、塩・ ...