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大人のポテトサラダ（トルコ）
マッシュしないのでラクチン！マヨネーズに頼らずともヘルシーで満足感がありとても美味し
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材料：
じゃがいも、ゆで卵、ピーマン、わけぎ（青ネギでも可）、☆レモン汁、☆塩コショウ、☆オ
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ポルチーニ茸のポタージュ
カンタンにビストロ風の味が楽しめます！お手持ちのポルチーニ、もったいないからと使わず
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材料：
玉ねぎ、ジャガイモ、ポルチーニ茸ドライ、バター、水（できればミネラルウォーターかフィ
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冷菜ドルマ☆ピラフ詰めピーマン（トルコ）
詰め物料理、ドルマにはオリーブ油を使う冷菜と、肉を使った温菜バージョンがあります。こ
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材料：
ピーマン、玉ねぎ、米、松の実（省略可）、クロススグリの実（省略可）、乾燥ミント、乾燥
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