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簡単!ガトー・ド・林檎(フランス)
材料は大さじで計って混ぜるだけ!なのにお店で買ったようなビジュアルと、高級感ある味わ
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材料:
りんご(紅玉)、卵、★グラニュー糖、★牛乳、★バニラオイル、★サラダ油、薄力粉、ベー
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ムール貝のリゾット詰め ドルマ(トルコ)
ミディエ・ドルマス。トルコの海辺で屋台で売っています。ピーマンのドルマが有名ですが、
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材料:
ムール貝(冷凍可)、米、玉ねぎ、にんにく、松の実(省略可)、乾燥スグリ(省略可)、デ
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カルヌ・ヤルック茄子の挽肉詰め(トルコ)
カルヌ・ヤルックとは「腹が裂けた」の意味。揚げ茄子をハラキリさせ、中にトマト味の挽肉
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材料:
ナス(大きめのもの)、挽肉(現地では羊や牛)、玉ねぎ(大)、トマト(大)、にんにく(
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