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うみゃ～(*＞ω＜)=3名古屋の手羽先
簡単激うま！皮はカリッと中はジュ～シ～( *´艸｀)甘辛味でご飯もお酒もすすみますよ
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材料：
手羽先、塩・胡椒、粗挽き黒胡椒（お好みで）、片栗粉、●しょう油、●みりん、●砂糖、●
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レバーがやわらか～な*．レバニラ★
レバーは揚げずにゆでて処理するので、低カロリーで臭みもなくやわらかです。こってりした
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材料：
豚レバー、○しょうが汁、○酒、片栗粉、ニラ、もやし（ひげを取る）、にんにく、しょうが
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アジア風☆*。・空芯菜と豚肉の炒め物
ちゃちゃっとできるアジアの炒め物。しゃきしゃきの歯ごたえがおいしいっ(๑￫‿ฺ￩๑)
材料：
空芯菜、豚肉（薄切り、こまなど）、赤唐辛子、にんにく、○しょう油、酒、●李錦記オイス
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とまらない！鶏レバーの甘辛煮
甘辛味でごはんがほしくなる簡単スタミナメニュー。お安い鶏レバーが満足の味に。お酒のお
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材料：
鶏レバー、生姜、●しょう油、●砂糖、●酒、●みりん、お好みで玉ねぎ、お好みでゆで卵
とろ～りソース❤やわらかピーマンの肉詰め
ピーマンやわらかで、ソースがたっぷりおいし～（・＾▽＾・）蓋をして蒸し焼きにするので
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材料：
ピーマン、合いびき肉（常温にしておく）、玉ねぎ、○パン粉、○牛乳、○卵、○塩、○こし
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たっぷりお野菜☆フーチャンプル
ふっくらしたお麩が不思議なやさしいお味。スパムがなければ豚肉でもツナでOK。野菜は冷
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材料：
麩（圧縮）、スパム（ポークランチョンミート）、●卵、●だしの素、●お湯、●塩、キャベ
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ふわっとやわらか～♡蓮根豆腐ハンバーグ
お箸がすっと入るほどふわやわ♡レンコンとお豆腐が入って、ボリューミーだけど嬉しい低カ
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材料：
合い挽き肉、絹豆腐、玉ねぎ、蓮根（あれば）、パン粉、牛乳、卵、塩・胡椒・ナツメグ、●
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肉汁たっぷり☆お家で簡単ローストチキン
簡単なのに見栄えの良いディナーに
゜+.・。前日につけて焼くだけ。やわらかお肉から肉
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材料：
鶏骨付きもも肉、○にんにく、○ローリエ（あれば）、○しょう油、○バルサミコ酢、○砂糖
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肉汁じゅわっ( *´艸｀)♫鶏の唐揚げ
下味をしっかりつけた唐揚げから肉汁がじゅわっと出てきます。お肉やわらか衣はカリッと、
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材料：
手羽元、塩・胡椒、○タカラ「料理のための清酒」（酒）、○しょう油、○にんにく（チュー
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つい手が伸び～る★手羽先の甘辛煮
甘辛く煮た手羽先がやわらかでうまうま(* >ω<）❤骨からほろっと身がはずれます。普
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材料：
手羽先か手羽元か手羽中、酒、砂糖、しょう油、酢（ミツカン穀物酢）、七味唐辛子（好みで
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