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◎定番 ひじきの煮物
冷蔵庫に常備すると、卵焼きやチャーハン、ちらし寿司に混ぜたりいろいろ使えて便利。具は
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材料：
ひじき（乾燥）、油揚げ、ニンジン、水煮大豆・茹で枝豆・コーンなど、ちくわ・さつま揚げ
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とろっとやわらか✿冬瓜と豚肉の煮物
たっぷりお出汁のしみ込んだ冬瓜がおいし～( ´艸｀)夏ばて気味の時はひんやり冷やして
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材料：
冬瓜、豚肉（薄切り、細切れなど）、○だしの素、○砂糖、○みりん、○酒、○しょう油（あ
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しみじみおいしい❤小松菜と油揚げの煮浸し
煮汁をたっぷり吸ったお揚げと、カルシウムたっぷりのしゃきしゃきした小松菜がとってもお
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材料：
小松菜、油揚げ、●水、●だしの素、●しょう油、●みりん、●酒、●砂糖
つい手が伸び～る★手羽先の甘辛煮
甘辛く煮た手羽先がやわらかでうまうま(* >ω<）❤骨からほろっと身がはずれます。普
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材料：
手羽先か手羽元か手羽中、酒、砂糖、しょう油、酢（ミツカン穀物酢）、七味唐辛子（好みで
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◎定番 簡単！ほんわか甘い❤卯の花
油を使いません。冷蔵庫にあるものを使って簡単においしい卯の花が作れます。青菜や枝豆を
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材料：
おから、鶏肉（モモでも胸でも）、ニンジン、小松菜（ネギや枝豆でも）、こんにゃく、干し
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ねっとりやわらか❤鶏手羽元と里芋の煮物
やわらかな手羽元とねっとりした里芋がおいしいっ。下ゆでもいらないから、調味料を入れて
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材料：
鶏手羽元、里芋、○水、○砂糖、○酒（宝酒造「料理のための清酒」）、○しょう油、○みり
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うまーっ☆な里芋と厚揚げの煮物
ねっとり里芋がうまうまです。あまり濃く味付けてないので、里芋の甘さがひきたちます（●
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材料：
里芋（小さめ）、さつま揚げ（厚揚げやちくわでもOK）、いんげん（絹さややししとうでも
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かぶりついて！手羽元の甘辛ケチャップ煮♡
甘辛ケチャ味がたまりません(* >ω<）=3定番の甘辛煮に、ケチャップを加えて、お子
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材料：
手羽元（手羽先でも）、「カゴメトマトケチャップ あらごし」（ケチャップ）、しょう油、
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