慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。2011年3月11日の東日本 ...

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カボチャのシチュー

ホックホクのカボチャをとっても低脂質なシチューで
材料: カボチャ、鶏胸肉(皮なし)、片栗粉、ニンジン、コンソメ、スキムミルク、塩、小麦粉、玉 ...

ツナもやし

もやし って実はパワーフドなんですよ ((◎д◎))
材料: もやし、スープ漬けツナ缶(80g)、長ネギ、しょうゆ、砂糖、ごま油、顆粒カツオだし、 ...

鶏胸肉の回鍋肉

四川料理の父、陳建民氏が日本人向けにアレンジした回鍋肉を 鶏胸肉で低脂質にアレンジし ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、キャベツ、酒(鶏肉下処理用)、塩(鶏肉下処理用)、八丁味噌、酒、み ...

しらすおろし雑炊

白い素材ばかりで 白にこだわった雑炊です (^O^;)
材料: ご飯、大根おろし、しらす干し、顆粒コンブだし、顆粒カツオだし、みりん、塩、酒

ネバネバトリオそば

ネバネバ食品の正体は ムチンって言うスタミナ源なんですよね
材料: そば(又はスパゲッティ)、なめこ、オクラ、ひきわり納豆、大根、しょうゆ、顆粒コンブだ ...

トマトとツナの冷製パスタ

サラダ感覚な冷製パスタです о(ж>▽<)y ☆
材料: スパゲッティ、トマト、大葉、ツナスープ漬け(80g)、無脂肪ヨーグルト、顆粒コンソメ

すぬいジューシーメ(もずくの沖縄雑炊)

ジューシィーなご飯だから ジューシーって言うのかな? (?_?)
材料: ご飯、もずく、魚肉ソーセージ、ニンジン、ブナシメジ、顆粒カツオだし、万能ネギ、塩

締め鯵(しめあじ)丼

美味しいアジをもっと美味しく o(^▽^)o
材料: アジ、塩、酢、水、しょうゆ、顆粒コンブだし、刻み海苔、すりごま

蒸し鶏の冷やしタンメン

野菜たっぷり夏に冷たいタンメン
材料: 中華麺、鶏胸肉、塩、酒、キャベツ、ニンジン、長ネギ、ヒラタケ、顆粒コンソメ、顆粒中華 ...

オクラのおろしそば

さっぱりツルンといただけちゃいます o(^▽^)o
材料: そば、大根、オクラ、しょうゆ、顆粒コンブだし