慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。2011年3月11日の東日本 ...

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絹さやのふわふわ

卵とじのようだけど ふわふわ優しい初夏の味
材料: 絹さや、卵、絹豆腐、しょうゆ、みりん、顆粒こんぶダシ

かつおのヅケ丼

使う材料はかつおとしょうゆだけ
材料: かつお、しょうゆ、刻み海苔、丼ご飯

トマト中華丼

暑い日は冷たいものばかりじゃなく さっぱり温かいヘルシーメニューを
材料: 白菜、トマト、キクラゲ、ブナシメジ、なると巻き、絹ごし豆腐、しょうゆ、塩、酒、顆粒丸 ...

味付けなめこのおろしそば

簡単にさっぱりとしたおそばです (^o^)/
材料: 乾燥そば、大根、なめこ、顆粒こんぶダシ、しょうゆ

アスパラのチヂミ

チヂミは元々お祝いのお餅の料理ですけど 気楽なのが良いですね о(ж>▽<)y ☆
材料: グリーンアスパラ、小麦粉、片栗粉、ごま油、蕎麦つゆ、味ぽん

味噌焼きそば

ラーメンには味噌があるのに 焼きそばには味噌がないなんて おかしいじゃないかっ! ( ...
材料: 焼きそば麺、キャベツ、ニンジン、もやし、☆豆鼓醤(トウチジャン)、☆八丁味噌、☆オイ ...

レタスの中華丼

レタスって煮ても美味しいって知ってました?
材料: レタス、ショルダーベーコン、ニンジン、カニカマ、キクラゲ、しょうゆ、酒、塩、片栗粉

無脂肪ポテトサラダ

脂肪分の多いマヨネーズを使わず 無脂肪ポテトサラダ
材料: 無脂肪ヨーグルト(80g)、顆粒コンソメ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン

簡単にクリーミーなカルボナーラ

カルボナーラって火加減が難しくって・・・ なんて言っていました、昔はね
材料: スパゲッティ、スキムミルク、卵、ショルダーベーコン、玉ねぎ、コンソメ、小麦粉、サラダ ...

牛丼

さっぱりしてて低脂質な牛丼はいかが?
材料: 牛肩肉薄切り、玉ねぎ、マロニー太麺、砂糖、しょうゆ、バルサミコ酢(赤ワインでも可)、 ...