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碧のおだいどこ
碧のおだいどこ のキッチン
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日々の食卓の記録にはじめました。後から追加や訂正をしつつよりよいものにしてゆきた ...

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野菜の甘酢ケチャップ炒め

お酢おかず 冷蔵庫の材料で甘酸っぱい懐かしい味
材料： 人参、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、らっきょう酢、ケチャップ

れんこんとウインナーのお酢おかず

お酢おかず れんこんと冷凍ウインナーを使ってさっぱりシャキシャキおかずができました
材料： れんこん、ウインナー（冷凍）、レモンスライス、米酢、オイスターソース、はちみつ、お酢 ...

フルーツマリネ

お酢おかず 冷凍ホタテとフルーツでさっぱりした前菜ができました
材料： ホタテ（冷凍）、スモークサーモン（冷凍）、セロリ、オレンジ、イチゴ、レモンスライス、 ...

大根と干し柿のなます

お酢おかず おしゃれでちょっと贅沢な箸休め
材料： 干し柿、大根、らっきょう酢

ゴーヤのパリパリ漬

お酢おかず ゴーヤが採れる時期には作り置くと重宝します
材料： ゴーヤ、米酢、醤油、砂糖、はちみつ、鷹の爪

ハムのくるくる　

お酢おかず ハムと大根消費の簡単おつまみ カブで作ってもおいしいです
材料： 大根、ハム、らっきょう酢