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パテ・ド・カンパーニュ華風
秋の夜長はワインで・・・♪時間をかけても美味しいパテです～保存もきくので長く楽しめま
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材料：
豚バラ肉、レバー、豚背脂、玉ねぎ、卵、白ワイン、ブランデー、塩・コショウ、・ローリエ
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チキンの香草オリーブオイル焼き
鶏肉に好きな香草をまぶして焼くだけです～♪
手軽に出来て、チキンもふっくら美味しいで
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材料：
鶏モモ肉、塩、コショウ（ミックス）、タイム、バジル、パセリ、エルブドプロバンス、ロー
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芝海老ととろろ昆布の茶碗蒸し
ほっこり、アツアツの茶碗蒸し♪とろろ昆布の旨味が、良いお出汁になって美味しいよ～♪♪
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材料：
芝エビ、鶏肉、塩コショウ（海老・鶏下味用）、酒（海老下味用）、片栗粉（海老下味用）、
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