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プチトマトと紫玉ねぎの和風冷製パスタ
ちょっぴり和風な冷たいパスタ♪
紫玉ねぎと大葉の風味がさっぱり美味しいです。
材料：
紫玉ねぎ、バジルの葉、大葉、* オリーブオイル、* 塩、* コショウ、* ポン酢、*
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豚肉とえのきの * ちびバーグ
豚ひき肉が少なめでもバッチリ美味しい！一口サイズのちびバーグです。
少しふわふわ柔ら
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材料：
豚ひき肉、えのき、大葉、* 塩コショウ、* 醤油、* 生姜摩り下ろしたもの、* ニン
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鯵のお刺身 * たたき風～
鯵のお刺身に生姜とポン酢を合わせて、たたき風にしました！日本酒にはやっぱりお刺身です
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材料：
鯵、万能ねぎ（あさつき）、* 生姜（摩り下ろし）、* ポン酢、生姜（千切り）
ホタテのソテー * バジルソース
バジルソースを添えました！
ホタテ貝をカリっと焼いて・・・中はやわらか～
材料：
ホタテ貝柱、塩コショウ、プチトマト、ルッコラ、バジルソース、バターorオリーブオイル
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ローストビーフとルッコラのサラダ
フライパンで、ローストビーフ＆グレービソースも一緒に作っちゃいます！
お手軽なお肉な
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材料：
牛かたまり肉、玉ねぎ、セロリの葉と茎の部分、人参、サラダ油、赤ワイン、* 水、* 醤
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プラムとレーズンのコンフィチュール
プラムの酸味とレーズン・・・甘酸っぱくて♪
シナモンの香りをプラスしてちょっぴり大人
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材料：
プラム、レーズン、はちみつ、シナモン、レモン汁、三温糖、赤ワイン、ブランデー（なくて
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花型大根とかぶの和風ピクルス
爽やかで・・・少～し甘いピクルス液と、かぶと、大根のピリ辛が合ってなかなかです～！酸
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材料：
大根、かぶ、鷹の爪、*和風だし汁、*お酢、*レモン汁、*三温糖、*こぶ、*梅干し、*
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