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ラタトゥユ
夏野菜をたくさん煮込んで、温かくても冷たくても、パスタにも！それぞれのお家の味で、皆
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材料：
なす、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、パプリカ（赤）、ピーマン（緑）、ベーコン、トマト缶
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ささっと和える♪お芋と鶏肉のバジルパスタ
ジャガイモとバジルのパスタ！鶏胸肉を入れて・・・定番だけどやっぱり美味しいパスタです
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材料：
パスタ、塩（パスタ茹で用）、バジルペースト（市販のものでOK）、* 鶏胸肉、* コン
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ぷりぷり♪海老とツナの揚げ春巻き
ころころ♪ぷりぷり♪海老とツナとマヨ！相性バッチリ！お酒も、ご飯もすすんじゃう～（笑
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材料：
海老、* 塩 コショウ、* 胡麻油、* 酒、* 片栗粉、玉ねぎ（小）、ツナ缶、*
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夏野菜とツナのグラタン
夏野菜とツナ缶で、ヘルシーなグラタンです！
簡単なのに・・ちょっぴり豪華に見える一品
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材料：
なす、ズッキーニ、ぶなシメジ、玉ねぎ、ツナ缶、* 白ワイン、* 塩コショウ、プチトマ
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チキンのトマト煮(夏バージョン）
夏のトマト煮込みなので、人参を入れて彩り爽やかに～白ワインで煮込みました！
材料：
鶏肉（手羽元）、玉ねぎ、人参、トマト、ドライ塩トマト（なくてもOK）、* 白ワイン、
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かぶと生ハムサラダ*グレープフルーツ和え
生ハムとグレープフルーツ！なかなか合うんです！かぶの・・・やわらかくて優しい甘みを試
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材料：
かぶ、* 塩、生ハム、グレープフルーツ、ルッコラ、* オリーブオイル、* レモン汁
