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かきと長ねぎのワイン蒸し
かきと長ねぎをオリーブオイルで焼いてワインで蒸し煮に☆白ワインが思わず飲みたくなる一
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材料:
かきのむき身(加熱用)、長ねぎ(白い部分)、にんにく、レモン、白ワイン、オリーブオイ
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たらと菜の花のトマト煮
菜の花をポルトガル料理風に☆
日本では蕾や葉を、ポルトガルでは葉や茎の部分を煮込みや
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材料:
生鱈の切り身、菜の花、トマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、薄力粉、塩コショウ
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