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レモン入りえびのマヨネーズソース
いわゆる“エビマヨ”にレモンを加えることでさっぱりと食べられます。えびは揚げずにオリ
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材料：
えび、レモン、オリーブオイル、サニーレタス、塩、こしょう、酒、片栗粉、マヨネーズ、は
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クリームチーズのオリーブオイル漬け
調理しないでただオイルを注ぐだけで作れてしまう便利なものです！
材料：
クリームチーズ、いちじく、レーズン、あんず、クルミなど、オリーブオイル、クリームチー
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クリスマスのお菓子、ラバナーダス
ポルトガルのクリスマスは、スイーツパラダイス♪フレンチトーストを油で揚げた「ラバナー
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材料：
バタール（バゲットでも）、レモン、牛乳、グラニュー糖、シナモンスティック、卵、揚げ油
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鶏肉のマスタードクリーム煮
生クリームと牛乳で鶏肉を煮る、フレンチ風の煮込み料理です。クリームのこってり感を粒マ
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材料：
鶏胸肉、玉ねぎ、オリーブオイル、こしょう、生クリーム、牛乳、粒マスタード、塩
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
甘い春キャベツ、アンチョビの塩気が互いを引き立て合います。買い置き食材だけで作れるの
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材料：
スパゲティ、春キャベツ、アンチョビ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩
