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鶏ときのこと栗の秋メニュー
秋と言えば栗ときのこ♪
鶏ときのこと栗に、生クリームと白ワイン。
まずくなりようがな
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材料：
鶏もも肉、市販の甘栗、しめじ、舞茸、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、生クリーム、白
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完熟トマトのえびチリソース
トマトと相性のいい玉ねぎ入りのえびチリソースなので、最後に残ったソースもきれいに食べ
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材料：
殻付きえび、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、こしょう、香菜、にんにくのみじん切り
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ミートボールのトマト煮
トマトソースが残ったら、パスタやグラタン、オムレツのトッピングにもいいですね(^^)
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材料：
合挽きミンチ、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、牛乳、パセリみじん切り、ナツメグ、塩、
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ミラノ風カツレツ
フライパンで少ない油で揚げるから、後片付けも簡単。ソースはサラダ感覚でミニトマトを刻
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材料：
豚ロース肉、卵、小麦粉、パン粉、粉チーズ、塩、こしょう、ミニトマト、オリーブ油、レモ
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サンマの南蛮サラダ
魚も野菜もいっしょにたっぷりとれる簡単なお惣菜です。サンマの代わりにサバなどの切り身
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材料：
生サンマ、小麦粉、揚げ油、ベビーリーフなどの葉野菜、アサツキかねぎの小口切り(あれば
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