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魚介の旨味たっぷり、ごちそうパスタ
クリスマスのメインはお肉のこと多いですが、魚介の「ごちそうパスタ」もおすすめ！大皿に
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材料：
フェトチーネ、有頭えび、いか、ほたて、カットトマト、生クリーム、玉ねぎ、にんにく、赤
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メインにもなる“シーザーサラダ”
野菜がロメインレタスとラディッシュだけでも、ドレッシングがしっかりとした味なので、野
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材料：
ロメインレタス、ラディッシュ、ベーコン、クルトン、粉チーズ、オリーブオイル、マヨネー
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スパイス焼き鳥
ポルトガルの調味料マッサ・デ・ピメント（パプリカ・ペースト）があれば、肉や魚を焼くと
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材料：
鶏もも肉、レモン、マッサ・デ・ピメント、カレー粉、にんにくのすりおろし、しょうがのす
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