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ある日の"ハニーポークチョップ"
ハチミツが艶やかに甘くて、ちょっと酸っぱくて、お醬油が香ばしい♪お肉の横で野菜も焼い
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材料：
豚ロース肉、にんじん、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、はちみつ、しょうゆ、酢
中からチーズがとろり♪ライスコロッケ
ライスコロッケの発祥は南イタリアだとか。本来はリゾットを使いますが、ごはんで簡単に作
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材料：
ごはん、玉ねぎ、にんにく、トマトの水煮、モッツァレラチーズ、粉チーズ、顆粒ブイヨン、
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クロアチア風カツレツ
チーズが溶けだす♪たたいて広げた2枚のお肉にハムとチーズを挟んでオリーブオイルで揚げ
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材料：
豚ロース肉、ハム、スライスチーズ、卵、小麦粉、細目パン粉、オリーブオイル、塩、こしょ
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肉みそと春キャベツのパスタ
肉みそをあらかじめ作っておくと10分でパスタが完成！ 少し火を通すと緑色が鮮やかで甘
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材料：
スパゲッティ、春キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、赤唐辛子、オリーブオ
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ドレッシングでさっぱりと、枝豆のサラダ
枝豆はヘルシーでおいしいと海外でも大人気！日本ではビールと枝豆が定番ですが、サラダ仕
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材料：
枝豆、玉ねぎ(みじん切り)、チーズ、レモン汁、オリーブオイル、塩
ハロウィンの"かぼちゃのスコーン"
ボウル1つで☆表面はサクッと中は少ししっとり。ほのかに甘く食べやすい味♪
材料：
かぼちゃ（種と皮を取って）、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ハチミツ、牛乳、オリーブ
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がっつり食べたい☆煮込みハンバーグ
ドミグラスソースの缶詰×赤ワイン♪
煮詰めるのでアルコール分は飛んで風味が増し、たっ
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材料：
合挽きミンチ肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグ、おろしに
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今日はイタリアコロッケ
粉チーズとフレッシュバジルがたっぷり入った楕円形のクリ－ムコロッケ。ハーブやスパイス
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、バジル（葉のみ）、冷凍コーン、市販のホワイトソース、粉チーズ、オ
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ほんわか甘い香りの"バナナマフィン"
ボウル１つに混ぜていくだけ！オリーブオイルを使ったお菓子作り♪中身やトッピングを変え
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材料：
バナナ、卵、グラニュー糖、オリーブオイル、シナモンパウダー、塩、牛乳、薄力粉、ベーキ
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ひよこ豆のペースト「フムス」
フムスは中東やギリシャなど多くの国で食されているひよこ豆のペースト。オリーブオイルが
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材料：
ひよこ豆（乾燥豆）、にんにく、オリーブオイル、オリーブオイル、練りごま、レモン汁、ひ
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