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【杜氏流】酒粕納豆

酒造季期間中は納豆NGとなる杜氏sakeshimaですが、他の時季は毎日食べてます。 ...
材料: 納豆、酒粕、醤油(又は付属のタレ)、ネギ、鰹節

タマネギ☆わさび酒粕和え

甘いのか辛いのか不可思議な小鉢ものです。箸休めにいかが。大吟醸酒粕だと甘めになります ...
材料: タマネギ、塩、酒粕、わさび、醤油

カイワレ大根わさび漬け風☆わさび酒粕利用

カイワレのキーッとした辛さに、わさび酒粕のツーンとくる辛さと甘さを足して。箸休めにち ...
材料: カイワレ大根、塩、酒粕(大吟醸酒粕だと最高!)、チューブわさび、粉わさび、醤油

薄揚げ照り焼き☆酒粕醤油を使って

酒粕醤油 ID :1512859 を作り置きしておきますと、有名なお祭り直後の疲労困 ...
材料: 薄揚げ、酒粕、醤油、100%ジュース(又は味醂)、ネギ、一味唐辛子