ブリブリのグリル★ネギ味噌 豆板醤オン
ネギ味噌に豆板醤を加え、焼いたブリにかけました。レタスが意外ですが、一緒に食べると、
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材料：
ブリ切り身、レタス、黒コショウ、サラダ油、味噌(赤・白ＯＫ)、ネギ、豆板醤、みりん、
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ふわっと美味しい★サンマで豆腐を挟み焼き
大葉を練り込んだお豆腐を、秋刀魚で挟んで焼きました。お豆腐のフワフワ感と秋刀魚の香ば
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材料：
秋刀魚、塩・黒コショウ、小麦粉、サラダ油、木綿豆腐(絹と間違えない様に)、玉ねぎ、大
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コリコリ膝軟骨とブロッコリーのニンニク炒
コリコリ軟骨をブロッコリーと一緒にガーリックで炒めました！おつまみに最高ですが、コリ
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材料：
ブロッコリー、鶏膝なんこつ、ニンニク、塩・黒コショウ、サラダ油、水、サラダ油
彩キレイ★鶏肉のブロッコリーライス巻き
バター・ブロッコリーで味付けしたご飯を鶏肉で巻いて焼きました。ちょっと変わったチキン
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材料：
鶏むね肉(もも肉より作り易い)、ブロッコリー、ご飯、バター、サラダ油、塩・黒コショウ
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プリプリ美味★海老ダネ詰めて焼きちくわ
ちくわにエビダネを詰めて焼きました。ごま油で炒めるけど、香り良く仕上がります。
お
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材料：
ちくわ、エビ(冷凍可)、玉ねぎ、小ネギ、和風出汁の素、ごま油、コショウ
サラダ感覚で★ミニトマトの冷製パスタ
ミニトマトを使った冷製パスタです。
炒めたニンニクを加えることで、ソフトな味わい
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材料：
ミニトマト、ニンニク、パスタ(なるべく細いもの)、オリーブ油、氷、塩、黒コショウ
鶏肉のミニトマト黒オリーブ添え
トマトと黒オリーブのコンビはお墨付き！ワインと一緒に、おもてなしにもどうぞ♪
材料：
鶏むね肉、ミニトマト、黒オリーブ、ニンニク、塩、黒コショウ、オリーブ油、湯 または水
お手軽に★おひとりさまのお米でラザニア
ラザニアの生地を茹でるのは大変！なのでお米で作ってみました♪トマト缶を使うと1人分で
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材料：
ご飯(冷・温どちらでもOK)、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、とろけるチーズ、オリーブ油、
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