美味しいモノ&作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。ク ...

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ヨーグルトマヨドレッシング

とってもさっぱりとしたドレッシング。野菜の他にお肉・お魚にでも♪ヨーグルト好きさんに ...
材料: ヨーグルト(無糖)、マヨネーズ、オレガノ(ドライ)、バジル(ドライ)、粉チーズ(パル ...

*トマトで作るミートソース*

トマトが沢山あったら作っておきたいトマトで作るミートソース^^家にある調味料で簡単に ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、人参、にんにく、トマト、固形スープ素、ローリエ、オレガノ(あれば ...

*バーニャカウダ*

にんにくとアンチョビの温かいソースで野菜を美味しく♪partyにもいかがでしょっ☆
材料: にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、水・牛乳、野菜(お好きなモノ)

**オニオンドレッシング**

玉ねぎをすりおろして、手作りドレッシングはどうでしょう^^野菜はもちろん焼いたお肉に ...
材料: 玉ねぎ(中)、ニンニク、オリーブオイル、酢、醤油、きび砂糖、塩

**バジルソース**

新鮮バジルに体にとても良い松の実を加えたバジルソースです♪沢山作って冷凍しても☆
材料: バジル、松の実、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、塩

ベシャメルソース♪

ベシャメルソースを作っておけばスープの素を入れるだけでホワイトソースに変身☆ グラタ ...
材料: 小麦粉、無塩バター、塩・コショウ、牛乳

万能ガーリックオイル♪

常備しておけばどんな料理にも使えますよ♪サラダにお肉に~お魚に☆ と~~っても簡単♪
材料: EXバージンオリーブオイル、にんにく

ポン酢♪

酢を使わずに、柚子の果汁だけで作るポン酢です♪これからのお鍋の時期にはかかせないです ...
材料: 柚子の果汁、醤油、鰹節、昆布、みりん