美味しいモノ&作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。ク ...

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*栗の渋皮煮*

ホクホク~っと優しい甘さで仕上げた栗の渋皮煮です♪ちょっと手間はかかりますが、1度作 ...
材料: 生栗、重曹、きび砂糖(または白砂糖)、水

*大根餅*

*2016.1.5*つくれぽ100人達成♡動画&レシピカード&クックパッドニュース掲 ...
材料: 大根(皮をむいたもの)、小麦粉・片栗粉、桜えび、ベーコン、長ネギ、塩、ごま油、酢・醤 ...

*シソの実の塩漬け*

沢山採れた青しその実を塩漬けにして長く楽しみましょう♪プチプチをした食感もたまりませ ...
材料: 青シソの実、塩(シソの実の10%)

コロコロ野菜の豆乳みそスープ

たっぷりとコロコロ野菜を入れた豆乳スープ。豆乳を感じさせないクリーミーなお味に仕上が ...
材料: 大根、人参(小)、玉ねぎ(中)、じゃがいも(中)、ベーコンスライス、コンソメ(固形) ...

*大葉のオイルソース*

皆さんお馴染みのペストゥ・ジェノベーゼの和風版です^^大葉をたっぷり、胡桃入りで更に ...
材料: 大葉、胡桃、にんにく、粉チーズ(パルメザン)、オリーブオイル、塩

ポテトコーンチーズコロッケ*

お子さんも大好きなコーン入りのポテトコロッケにチーズを入れて♪とろ~りチーズがたまり ...
材料: じゃがいも(男爵)、とうもろこし(コーン缶)、玉ねぎ(中)、モッツァレラチーズ、塩・ ...

*スクエアオレンジヨーグルトケーキ*

ヨーグルト入りのさっぱりレアチーズケーキ。ホーローの容器に流すだけ♪焼かずに簡単にで ...
材料: ヨーグルト(無糖)、クリームチーズ、オレンジ、砂糖、粉ゼラチン、水、ビスケット、無塩 ...

茗荷の麺つゆ漬け

暑い時期にさっぱりと♪箸休めや冷奴のトッピングなどなどおつまみとしても最高☆
材料: 茗荷、めんつゆ(2倍濃縮)、酢

*なめらか杏仁豆腐&苺ソース*

混ぜるだけの簡単、やわらか~杏仁豆腐。旬の苺でソースを作り添えてみました^^
材料: 杏仁霜、水、グラニュー糖、アガー、牛乳、苺、砂糖(グラニュー糖)、レモン汁、水

練乳って簡単♪

牛乳を使って練乳を作っちゃいましょう~♪とっても簡単!材料を牛乳と砂糖だけです♪
材料: 牛乳、砂糖(お好きな砂糖で)
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