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ぜんまいの煮物
2017.9.21話題入❤こんな煮物が一品あるとホッとしませんか?乾燥ぜんまいの戻し
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材料:
(乾燥)干ぜんまい、※水煮ぜんまいの場合、しらたき、油揚げ、サラダ油、だし汁、醤油、
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牡蠣の海苔まぶし
下味をつけ、ふっくらと炒り焼きした牡蠣に海苔をまぶしました。お酒のアテに最高です♡♥
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材料:
牡蠣(加熱用)、※(下処理用に)片栗粉、焼のり又は揉みのり、醤油、酒、水、一味唐辛子
高野豆腐の中華風サラダ
高野豆腐はカルシウムやイソフラボン、鉄分がた~っぷり♪
これが骨粗鬆症の予防や貧血
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材料:
高野豆腐、きゅうり、人参、▲醤油、▲酢、▲ごま油、▲うまみ調味料、かいわれ(なくても
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ほかほかご飯に~簡単・生青海苔の韓国風★
1~3月が旬の「生のり」。材料を混ぜるだけで出来ちゃいます♪ホカホカご飯にはもちろん
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材料:
生青のり(生のり可)、塩、醤油、ごま油、黒こしょう、糸唐辛子(無くても可)