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驚！ヤワラカ！南国風カレー照り焼きチキン
キウイでお肉がやわらかくなるってホントかな～？長年の疑問を解決するべく、ついにチャレ
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材料：
鶏胸肉、※キウイフルーツ、※酒、※しょうが（すりおろす）、砂糖、●醤油、●オイスター
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美テリ＆ジューシー チキンジンジャー
しょうがとお酒に浸しておくだけで、お肉がジューシーに仕上がります。オイスターソースで
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材料：
鶏モモ肉、※しょうが（皮をむいて）、※タカラ「料理のための清酒」、●オイスターソース
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むっちり・ねっとり・コメコココ
そば豆腐を米粉とココナッツでアレンジしたデザートです。米粉と片栗粉で固めたココナッツ
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材料：
ココナッツクリーム缶詰、マンゴー缶詰のシロップ、牛乳、米粉（上新粉）、片栗粉、マンゴ
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アイスdeムース・黄昏マンゴー
生クリームは200ccで400円ほどですが、ラクトアイスなら100円程度。しかもホイ
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材料：
アイスクリーム（ラクトアイス）、マンゴーの缶詰（ムース用）、マンゴーの缶詰（飾り用）
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サニーレタスと塩豚のジンジャー酢ープ
塩豚の旨みが出たスープに夏らしく生姜と黒酢を効かせました。サニーレタスのしゃきしゃき
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材料：
塩豚、サントリー天然水「南アルプス」、サニーレタスの葉、しょうが、酒、黒酢、昆布茶（
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茄子と厚揚げのカラフル鍋しぎ
夏の定番、「茄子とピーマンの鍋しぎ」に厚揚げとパプリカをプラス。見た目も鮮やかで、ボ
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材料：
長茄子、パプリカ（黄・オレンジ）、厚揚げ、パプリカ（緑）もしくはピーマン（大）、大葉
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黒いけどビシソワーズ？
じゃが芋と玉ねぎを・・・生クリームじゃなくて、海苔と組み合わせたスープです。海苔がと
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材料：
じゃが芋、玉ねぎ、サントリー天然水「南アルプス」、海苔、黒すりごま、昆布茶（顆粒）、
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夏☆きゅうりとトマトのトロミ汁
だしいらずのヒミツは、昆布茶と・・・ちくわ！思いっきりモミモミプチプチして下さい。揉
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材料：
ちくわ、きゅうり、ミニトマト、しょうがの絞り汁、サントリー天然水（南アルプス）、塩、
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