医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残す ...

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大豆のやわらか甘煮

甘~い煮豆
材料: 大豆、砂糖、しょう油

怪味ソース

唐揚げのトッピングに 噂の極上ソース!
材料: 練りごま(白)、しょう油、米酢、砂糖、ラー油、粉山椒、にんにく、生姜、長ねぎ

エッグタルト

中はとろん 外はサクサク ♪
材料: 小麦粉、無塩バター、砂糖、卵、グラニュー糖、水、卵黄、クリープ(粉ミルク)

アマンディーヌ

アーモンドクリームたっぷり♪ RICHなタルト
材料: 小麦粉、砂糖、無塩バター、卵、無塩バター、グラニュー糖、アーモンドプードル、卵、スラ ...

サーモンマリネ

お洒落な本格イタリアン
材料: 刺身用サーモン、塩、グラニュー糖、ブラックペッパー、白ワイン、和からし、ディジョンマ ...

お煮しめ

丁寧に手間暇かけて作る、本格お煮しめ
材料: にんじん、里芋、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸、れんこん、竹の子、絹さや、A だし汁、 ...

鶏肉のブルスケッタ / パテ

1度で2度美味しいイタリアン Bruschetta & Pate
材料: 鶏もも肉、ローズマリー、にんにく、玉ねぎ(小)、白ワイン、生クリーム(35%)、バタ ...

根菜鍋

アツアツ根菜鍋で 身体も喜びます!
材料: ごぼう、にんじん、大根、れんこん、生姜、にんにく、長ねぎ、味噌、水、豚バラ肉(薄切り ...

バレンタインデー❤マカロン

ちょっと難しいマカロン…でも、頑張ってバレンタインデーに作りましょう❤ マカロン ~ ...
材料: 卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、粉砂糖、食用色素、ホワイトチョコレート、生ク ...

りんごのコンポート

天然色を生かす最高デザート 紅玉のコンポート
材料: 紅玉りんご、グラニュー糖、白ワイン 又 は水