料理で食材の栄養を壊していませんか?せっかく食べるなら食材のポテンシャルを活かし ...

アーカイブ

1/1 ページ

きのこの和風チーズ

多くのきのこに含まれるビタミンDとカルシウムが多く含まれるチーズを合わせました
材料: お好みのキノコ、牛乳、みりん、醤油、スライスチーズ

かぼちゃとエノキの酸味の赤ワインだれ

かぼちゃのビタミンCを無駄にしないようにとカルシウムをエノキのビタミンDをとれば吸収 ...
材料: かぼちゃ、エノキ、生姜千切り、みりん、しょうゆ、酢、赤ワイン