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砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べる ...

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千切り野菜といかのドレッシング和え

【一人分野菜量】
材料： きゅうり、にんじん、するめいか、塩、ドレッシング

揚げなすとトマトのサラダ

暑い夏に、冷たいサラダで。
材料： なす、トマト、☆レモン汁、☆塩、☆コショウ、☆醤油

なすの味噌炒め

なすと大葉がよく合います。
材料： なす、赤ピーマン、大葉、☆味噌、☆みりん、☆顆粒和風だし、サラダ油

なすのはさみ焼き

肉だねをなすではさみ照り焼きにしました。
材料： なす、片栗粉、合い挽き肉、☆醤油、酒、片栗粉、☆おろし生姜、サラダ油、★醤油・みりん ...

金時草の酢の物

砺波産金時草で酢の物
材料： 金時草、★酢、★砂糖、★しょうゆ、おろし生姜

丸ズッキーニの肉詰チーズ焼き

丸ズッキーニの形を生かして
材料： 丸ズッキーニ、合挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、サラダ油、カレー粉、めんつ ...

なすの梅おかか和え

レンジ蒸しなす。梅味でサッパリと。
材料： なす、★梅肉(市販)、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★花かつお、★青しそ（千切り）、 ...

おかひじきのマヨぽん和え

砺波産おかひじきのシャキシャキ食感。
材料： おかひじき、ロースハム、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ

ほうれん草と鶏肉の中華炒め

ほうれん草と、鶏肉であんかけ風に。 アレンジもできます。
材料： ほうれん草、鶏もも肉、塩、こしょう、ごま油、A　中華スープの素、A　水、B　片栗粉、 ...

にら玉スープ

朝食のスープにいかが。3つの食材で。
材料： ニラ、しいたけ、卵、コンソメスープの素、水、こしょう
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