2021〜発酵を学び、砂糖不使用、市販調味料不使用のレシピに転向。発酵調味料使用 ...

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寒い日の麹ポトフ

寒い日買い物に行けてない日に
材料: 大根、豚バラ軟骨、セロリ、水、野菜糀(塩麹)、タイム