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横浜で夫と2頭のMダックス♀と暮らしています。 わんこご飯&おやつ日記は カテコ
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横浜で夫と2頭のMダックス♀と暮らしています。
わんこご飯&おやつ日記は カテゴリ『今日のごはん』で。
おいしいお店やおいしいお菓子などは カテゴリ『おいしいもの』で紹介しています。
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いり豆腐
卵の入らないいり豆腐です。具沢山なものが好きです。
材料: もめん豆腐、豚肉、塩、こんにゃく、ごぼう、しめじ、小松菜、さつまあげ、◇砂糖、◇みり
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カルパッチョ
大好きなドレッシングです。酸味のきいた味が魚介類にピッタリ!
材料: 鯛(白身魚やホタテの刺身用)、天然塩※①、オリーブオイル、米酢、レモン汁※②、お醤油
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梅パスタ
和えるだけの簡単パスタ。梅のおかげでさっぱりだけどコクのある仕上がりになっています。
材料: パスタ、〇練り梅、〇マヨネーズ、〇みりん、〇砂糖、〇塩昆布、〇おかか(削り節)、バタ
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三つ葉とお揚げと半熟卵の小鉢
シャキシャキな三つ葉とちょっぴり甘めのタレに絡んだ半熟卵は相性抜群。
材料: 三つ葉、油揚げ、卵、〇だし汁、〇めんつゆ、〇みりん
焼き芋でさつまいもポタージュ
焼き芋でふんわり甘いポタージュスープを作りました。
材料: 焼き芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメの素、油(バター)、水
HBで焼くホエーパン
ホエー(乳清)を使ってふんわりもっちりなパンが出来ました♡
材料: 強力粉、薄力粉、ホエー(乳清)、砂糖、塩、バター、ドライイースト
長芋の梅おかか和え
すがみほさんの『うめおかか味噌マヨおにぎり』がおいしくて大好きです♡ 長芋に和えまし
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材料: 長芋、〇ねり梅、〇味噌、〇マヨネーズ、〇削り節、焼き海苔
生姜入り林檎ジャム
生姜入りのりんごジャムです。お湯割にしたり紅茶に入れるとぽかぽか温まりますよ。
材料: りんご(紅玉使用)、生姜(すりおろし)、砂糖、昆布茶
インゲンのおかかマヨネーズ和え
私が1番おいしいと思うインゲンの食べ方です。おかかとマヨ醤油がインゲンにピッタリ。和
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材料: インゲン、削り節、マヨネーズ、醤油
ドライトマトで鯖味噌パスタ
ここあママさんのセミドライトマトが大好き!和食レストランのまかない食をドライトマトを
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材料: パスタ、サバ味噌缶、ドライトマトID:385143、大葉かバジル、ニンニクオイル
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