横浜で夫と2頭のMダックス♀と暮らしています。 わんこご飯&おやつ日記は カテコ ...

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カルパッチョ

大好きなドレッシングです。酸味のきいた味が魚介類にピッタリ!
材料: 鯛(白身魚やホタテの刺身用)、天然塩※①、オリーブオイル、米酢、レモン汁※②、お醤油 ...

梅パスタ

和えるだけの簡単パスタ。梅のおかげでさっぱりだけどコクのある仕上がりになっています。
材料: パスタ、〇練り梅、〇マヨネーズ、〇みりん、〇砂糖、〇塩昆布、〇おかか(削り節)、バタ ...

三つ葉とお揚げと半熟卵の小鉢

シャキシャキな三つ葉とちょっぴり甘めのタレに絡んだ半熟卵は相性抜群。
材料: 三つ葉、油揚げ、卵、〇だし汁、〇めんつゆ、〇みりん

焼き芋でさつまいもポタージュ

焼き芋でふんわり甘いポタージュスープを作りました。
材料: 焼き芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメの素、油(バター)、水

ホウレンソウの梅マヨ和え

大好きな組み合わせです。レシピにもある梅マヨパスタの味付けをほうれん草にも和えてみま ...
材料: ほうれん草(小)、◇練り梅(たたき)、◇マヨネーズ、◇みりん、◇塩昆布、◇削り節、醤 ...

HBで焼くホエーパン

ホエー(乳清)を使ってふんわりもっちりなパンが出来ました♡
材料: 強力粉、薄力粉、ホエー(乳清)、砂糖、塩、バター、ドライイースト

長芋の梅おかか和え

すがみほさんの『うめおかか味噌マヨおにぎり』がおいしくて大好きです♡ 長芋に和えまし ...
材料: 長芋、〇ねり梅、〇味噌、〇マヨネーズ、〇削り節、焼き海苔

エスニック❀豚しゃぶ

エスニック風しゃぶしゃぶサラダです。 甘酸っぱいタレでもりもり食べられます。
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用、レタス(もやしや玉葱も可)、クレソン、香草、バジルなど、〇スイー ...

生姜入り林檎ジャム

生姜入りのりんごジャムです。お湯割にしたり紅茶に入れるとぽかぽか温まりますよ。
材料: りんご(紅玉使用)、生姜(すりおろし)、砂糖、昆布茶

インゲンのおかかマヨネーズ和え

私が1番おいしいと思うインゲンの食べ方です。おかかとマヨ醤油がインゲンにピッタリ。和 ...
材料: インゲン、削り節、マヨネーズ、醤油
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