ごぱん！でピタ
クリスマス当日も、翌日も大活躍のレシピです☆ピタサンドのピタ生地には残りご飯を、具材
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材料：
白ご飯、水、強力粉、ドライイースト、サラダ油（オリーブ油）、砂糖、塩、ピタ生地にはさ
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りんごのクラフティ
りんごをココットに入れて焼いて作る温かいデザートです☆食べ頃を過ぎたりんごでも美味し
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材料：
りんご、★レモン果汁、★砂糖、てんさい糖（生地用・砂糖なら何でも）、バター（型に塗る
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フルーツ食べきり♪ヨーグルトムース
食べきれなかったフルーツを冷凍してヨーグルトムースに入れました♪卵白で作るさっぱりし
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材料：
ヨーグルト、ゼラチン、水、卵白、グラニュー糖、レモン果汁、冷凍フルーツ
まぜるだけ♪ひんやりもずくスープ
火を使わないでさっぱり食べる夏のスープです♪冷たいスープですが、優しい味わいなので夏
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材料：
もずく酢（三倍酢）、オクラ、うすくち醤油、豆腐（小さめのもの）、青ネギ、かつおだし汁
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夏バテ防止に♪夏野菜の即席カレー
食欲増進＆消化促進効果のあるスパイスと夏野菜の即席カレーです☆ブロッコリーの枝も入っ
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材料：
米、くちなし（サフラン）、クミン、コリアンダー、ナツメグ、カレー粉、しょうが、にんに
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余った食材で♪リングケーキ寿司
華やかな見た目の食ロスレシピです☆余った食材をいろいろ詰め込んでケーキ寿司にしました
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材料：
米、昆布（５cm角）、本みりん、酢、塩、イカの昆布締め、カジキマグロ（柵取り）、アジ
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お手軽大根のお焼き
大根を皮ごと使うまるごと地産地消レシピです！モチモチ食感とシャキシャキ食感がクセにな
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材料：
大根、ニラ、ハム、白菜キムチ、えごまの葉（トッピング用）、片栗粉、小麦粉、塩、油
電子レンジで時短☆中華おこわ
あっというまに簡単にできる中華おこわです☆後から包めばなんちゃって中華チマキにも変身
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材料：
もち米、ニンジン、ねぎ、ショウガ（みじん切り）、メンマ（またはタケノコ）、焼き豚、干
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里芋のスコップコロッケ
丸めたり揚げたりぜずにできる時短コロッケです♪里芋の皮むきは電子レンジを使うと時短＆
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材料：
里芋、合いびき肉、タマネギ、ショウガ（お好みで）、油、パン粉、マヨネーズ、粉チーズ、
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