愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張っ ...

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エシャロット甘酢漬

ラッキョウ漬けもエシャロット漬けもどちらも美味しい(*^^)vオタフクらっきょう酢を ...
材料: エシャロット(正味)、オタフクらっきょう酢

ホクホクポテトと竹輪の餃子の皮ピザ

おうち居酒屋のメニューにピッタリ!ハイボールにもビールにもワインにもロック焼酎にも合 ...
材料: 餃子の皮(大判)、ふかしたじゃが芋(レンチンOK)、竹輪、オリーブオイル、マヨネーズ ...

おうち居酒屋ほくほくペッパーじゃがマヨ

行程3で完結!レンチンしたホクホクじゃが芋だけなんだけどお酒が進む!パパッとお手軽レ ...
材料: ふかしたじゃが芋、カイエンペッパー、ブラックペッパー、岩塩、マヨネーズ

梅酒

漬けて3ヶ月でのめます♪でも、一年二年三年、、と、寝かせる程美味しくなります(^^)
材料: 梅(梅酒用)、氷砂糖、ホワイトリカー

ラディッシュ丸ごと天ぷら 他2種

収穫ラディッシュを根っこも葉っぱも丸ごと天ぷらです。葉っぱサクサク〜実はホクッ(^^ ...
材料: ラディッシュ、あまり伸びてない明日葉、間引き春菊、天ぷら粉(業務スーパー)、水

初夏野菜のオイル蒸し

シャキシャキ美味!絹さや・春菊・ブロッコリー・インゲン3分クッキング(^^)栄養も旨 ...
材料: 絹さや、2度なりインゲン、間引き春菊、わき目ブロッコリー、オリーブオイル、水、岩塩( ...

生姜みりん 覚え書き

本みりんの甘みがピリッと生姜に合わさって美味しい万能調味料です
材料: 生姜(正味)、宝本みりん

おにぎりの・・海苔の巻き方!

我家のおにぎりは固すぎずホロホロで人気沸騰です。ニギ二ギはかるーくネ❤
材料: 炊きたてごはん、オロヌキ大根の漬物ID:2128316、海苔

アメリカンドッグ

ホットケーキミックス粉で作る簡単レシピです(^^)
材料: ホットケーキミックス粉、卵、牛乳、マヨネーズ、魚肉ソーセージ

ズッキーニ揚げ焼き ヤンニョムタレ添え

外側はサクッ食感、中はじゅわ〜とみずみずしいズッキーニ。刻みネギとヤンニョムタレがバ ...
材料: ズッキーニ、塩胡椒、小麦粉、全卵(溶き卵にする)、油、刻みネギ、ヤンニョム