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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/
松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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黒コショウあんかけビーフン
沖縄風ビーフン。麺に絡めてお召し上がれ!
材料: 黒コショウ豚丼、ゴーヤー(薄切り)、人参(細切り)、ビーフン、サラダ油、塩コショウ
チキンDEサラダでウムクジプットゥルー
おやつやおつまみに!
材料: チキンDEサラダ(バジル味)、人参(3㎝の細切り)、ニラ(2㎝の長さに切る)、芋くず
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ポキポキロングのトルネード
BBQやパーティにも!
材料: ポキポキロング、サラダ油
ミミガージャーキーとゴーヤーのかき揚げ
おつまみ、おやつに最高!
材料: ミミガージャーキーN、ゴーヤー(薄切り)、★卵、★薄力粉、★水
アメリカンミートボールパスタ
ありそうでなかったミートボールの作り方。
材料: スパゲッティ(ゆでる)、ピーマン(細切り)、玉ねぎ(細切り)、玉ねぎ(みじん切り)、
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むちむちチラガーの焼きそば
おいしく食べてコラーゲン摂取!
材料: むちむちチラガー、沖縄そば、もやし、豆苗(3㎝長さに切る)、紅ショウガ、塩コショウ、
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タコスミート入りチーズホットク風
韓国屋台のおやつ「ホットク」をご家庭用にアレンジ!
材料: タコライス、さけるチーズ(それぞれ横に3等分に切る)、★ホットケーキミックス、★水、
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だいこんいりちーで厚焼き玉子
具沢山の卵焼きで食べ応え抜群!
材料: だいんこんいりちー、卵、ニラ(2㎝長さに切る)、サラダ油
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