海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛 ...

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チェコの菓子パン コラーチKolache

チェコの有名な甘いパン、コラーチ (Kolache)プルーンやアプリコットピューレを ...
材料: ●ドライイースト、牛乳、無塩バター、たまご、砂糖、塩、レモンの皮のすりおろし、中力粉 ...

桜あん 道明寺粉で作る春の餡

桜あんと 蒸した道明寺を混ぜて作りました。ケーキに混ぜたり、そのままで丸めて 練りき ...
材料: 道明寺粉、水、桜シロップ漬け シロップのみ使用、砂糖、白あん、桜の花の塩漬け

【たけのこのバター焼き】野菜が甘い!

シンプルですが たけのこの甘さを引き出す おいしいおかずです。シンプルイズベスト!本 ...
材料: たけのこ、ズッキーニ、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、にんにく みじんぎり、バター、オリ ...

苦いゴーヤのあま~いパウンドケーキ

あの”にが~い”ゴーヤを、”あま~い”パウンドケーキに大変身。うそ~!と思う皆さん、 ...
材料: ゴーヤ、バター、砂糖、たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス

アメリカンモーニングクッキー 材料は3つ

バナナ、オーツ、プルーンのピューレ、材料はこの3つだけ!忙しい朝のための ブレックフ ...
材料: バナナ、オートミール、プルーンピューレ

マンゴでフルーティーキヌアサラダ♥デリ風

奇跡の穀物と言われるキヌアを、マンゴーを入れて甘酸っぱく、おいしく仕上げています。お ...
材料: キヌア(ゆでたもの)、ひよこ豆 (水煮)、マンゴー (1cm角)、新玉ねぎ  (1c ...

アボカドトースト Tex-Mex朝ごはん

元気いっぱいアボカドトーストでブレックファスト♪朝ごはんだからら 匂いが気になるにん ...
材料: 薄切り食パン、アボカド、トマト、玉ねぎ(紫玉ねぎ)みじんぎり、レモン汁(ライムやポッ ...

ピーマンとえのきの柚子こしょうきんぴら

時短&簡単!! わずか1分で作れる おつまみ、お弁当のおかずにおススメの超簡単きんぴ ...
材料: ピーマン、えのきだけ、めんつゆ、柚子こしょう、大根おろし

シンシナティ チリ スパゲティー

アメリカ オハイオ州シンシナティで人気のチリソーススパゲティーをベジタリアンミートで ...
材料: ベジミート ひき肉タイプ、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(み ...

ズッキーニ バナナブレッド

いつものバナナケーキにズッキーニを入れて焼きます。シナモンをプラスして香りも色も楽し ...
材料: バター、グラニュー糖(砂糖)、たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、しお、シナモンパウ ...