海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛 ...

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海鮮ちらし寿司  バレンタインデー ❤

ちらし寿司の上に魚貝や錦糸卵、きゅうりなどを散らした、宝石箱みたいにキラキラ輝くバレ ...
材料: 酢飯、にんじん、干ししいたけ、高野豆腐、かんぴょう、だし、醤油、日本酒、みりん、砂糖 ...

ハートのミートローフ ♥バレンタイン

くるみをFPで細かく挽いてミートローフに混ぜ込みました。栄養価の高いくるみ入りで ♥ ...
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、パセリのみじん切り、たまご、生パン粉、牛乳、くるみの粉、トマトソー ...

アボカドブラウニー バレンタイン♥

バレンタインデー❤ヘルシーなのにリッチな食感のブラウニー。ココナッツシュガー、アーモ ...
材料: たまご、ココナッツシュガー、チョコレートチップ、ココアパウダー(無糖)、シーソルト、 ...

裏ワザ 切り餅でかんころ餅 さつまいも餅

鹿児島のねったぼに似ているけれど、ごまやしょうがも入って「かんころもち」風。固くなっ ...
材料: 餅、さつまいも、砂糖、すり白ごま、しょうがの搾り汁

まぐろのエスニックバーグ 蕎麦サラダ添え

まぐろの切り身でベトナム風ハンバーグ。レモングラス、ココナッツオイル、生姜たっぷりド ...
材料: まぐろの切り身、青ねぎのみじん切り、紫玉ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、レモ ...

ベーコン&エッグ 朝パスタを朝食に!

朝パスタのススメです。アスリートの子供のため 朝ごはんにパスタを作ります。トリフオイ ...
材料: フェトチニやリングイニなど フラットパスタ、ベーコン、松の実 パインナッツ、塩レモン ...

やみつき決定!ちくわとアボカドの唐揚げ

市販の唐揚げ粉を使って作る 絶対おいしいアボカド入りちくわ唐揚げです。お子さんからお ...
材料: ちくわ、アボカド、市販の唐揚げ粉、片栗粉、水、揚げ油

ダッチベイビー 次世代パンケーキはコレ!

ダッチベイビーは ドイツ生まれのパンケーキ。ふわふわもちもち感が赤ちゃんみたい。作り ...
材料: 溶かしバター、たまご(大)、牛乳、バニラエッセンス、小麦粉、砂糖 (バニラシュガーや ...

おからの炊いたん 日本一おいしい母の味

実家の母が作るうの花炒りが日本で一番おいしいと思っています。関西風で少し甘めのしっと ...
材料: おから、にんじん(できれば京にんじん)、干ししいたけ、こんにゃく、きくらげ、油揚げ、 ...

揚げない エビマヨ風ココナッツシュリンプ

アメリカの中華レストランで人気のココナッツシュリンプを再現。ココナッツオイルで から ...
材料: 無頭海老(殻をむいて背わたをとったもの)、しお、日本酒、片栗粉、ココナッツオイル、玉 ...