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クリスピーシュリンプ 米粉でエスニック！
五香粉やたっぷり粗挽きこしょうで下味をつけた海老に米粉をまとわせ、カリカリに焼いた一
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材料：
えび、五香粉、あらびき黒こしょう、シーソルト、花椒 （かしょう、ホアジャオ）、オリー
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ピリ辛が最高！手作り ヤンニョムソース
冷凍の唐揚げでも、簡単に美味しいピリ辛ヤンニョムチキンが作れるソースです。野菜炒めや
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材料：
コチュジャン、ケチャップ、醤油、ライスシロップ、酢、おろしにんにく（チューブでも）、
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本場ウクライナの味！ 最高のボルシチ
真冬の寒い夜に、体も心も温めてくれるボルシチ。ウクライナ出身のベロニカママから習った
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材料：
ビーツ、酢、水、豚かたまり肉 ▲、ビーフストック ▲、ベイリーフ（ローリエ）▲、オー
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マンゴーサゴ シンガポールの人気スイーツ
シンガポールで人気の冷たいデザート マンゴーサゴ。マンゴーとポメロという大きな文旦の
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材料：
マンゴー、マンゴーネクター、タピオカ パール、水、エバミルク、アガヴェシロップ、ポメ
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ルッコラ ペスト・ジェノベーゼ
みんなが大好きなペスト・ジェノベーゼ（ジェノヴェーゼ）をルッコラ＆アーモンドで作りま
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材料：
ルッコラ、にんにく、くるみ（アーモンド）、パルメザンチーズ(粉)、塩、粗引き黒胡椒、
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スンドゥブチゲ風 お手軽スープめん
ありあわせの材料で作れる、栄養価高く、お腹も心も温まる麺入りお助けレシピです。味付け
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材料：
キムチ、絹ごし豆腐、水、中華スープの素 - ワイパーやシャンタンスープなど、たまご、
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体ぽかぽか 海鮮サンラータン 酸辣湯
サンラータンが大好きな人に簡単に家庭でも作れるレシピです。体の芯から温まります。好き
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材料：
水、帆立だし 顆粒、干ししいたけ、たけのこの水煮、きくらげ（乾燥）、絹ごし豆腐、しょ
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ゴールデンミルク 体ぽかぽか風邪退治
抗酸化、抗消炎作用や免疫向上作用もあるターメリックたっぷり。しょうがとこしょうで体が
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材料：
ターメリックパウダー、しょうが（ジンジャーパウダー）、こしょう、はちみつ または メ
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パスタでお手軽 簡単ジャージャー麺
海外在住で中華麵が手元に無い！話題の重曹を入れて茹でたパスタ中華麵を用意。作り置きで
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材料：
豚ひき肉、筍のみじん切り、干ししいたけのみじん切り、ねぎのみじん切り、にんにくのみじ
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