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保存版☆しっとりパイナップルケーキ
小さい頃母が何度も作ってくれた大好きなケーキ。良質のバターと白ワインで作る生地はしっ
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材料:
無塩発酵バター、きび砂糖(またはグラニュー糖)、塩、バニラパウダー、卵黄、白ワイン、
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上質で濃厚な味わい☆抹茶NYチーズケーキ
抹茶をたっぷりと使い、濃厚で上品な味に仕上げました。FPで混ぜるだけの簡単レシピ♪
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材料:
クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、生クリーム(47%)、卵、抹茶、薄力粉
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贅沢なおいしさ☆Wキャラメルプチシュー
キャラメルクリームをたっぷり詰め込んだ小さなシューにつやつやのキャラメルをたっぷり♪
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材料:
無塩発酵バター、牛乳、水、塩、砂糖、薄力粉、卵、卵黄(艶出し用)、水(艶出し用)、グ
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春の香りいっぱい☆桜のスノーボール
口に入れるとふんわり桜の風味がひろがる春味のスノーボール♪大人も子供も大好きな味です
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材料:
無塩発酵バター(無塩バター)、薄力粉、アーモンドプードル、きび砂糖、桜の葉パウダー、
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ホールスパイスで作る☆本格マサラチャイ
ホールのスパイスで作るマサラチャイはまろやかでクセがなく、パウダーとはひと味違う深い
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材料:
水、紅茶(※参照)、生姜すりおろし、砂糖(きび糖・甜菜糖などがおすすめ)、塩(インド
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ふんわり春の香り☆桜のロールケーキ
桜の葉の香りのロール生地に、桜の花のクリームと桜餡を包んで巻いた春の装いのとってもお
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材料:
薄力粉、桜の葉パウダー(薄力粉と一緒にふるう)、ベーキングパウダー、サラダオイル、ぬ
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ふわふわレアチーズ(クレームダンジュ)☆
甘酸っぱいフルーツ(チェリーまたはいちご)がふわふわのクレームダンジュの中にかくれん
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材料:
アメリカンチェリー(いちご)、グラニュー糖、水、レモン汁、ヨーグルト(無糖)、クリー
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