大切な人のために心を込めて作る——そんな思いでレシピを作るのがっ大好き。おいしい ...

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スパイスから作る☆本格マサラチャイ

暑い日に生姜とスパイスたっぷりのチャイを飲むとなぜか暑さが和らぎます。寒い日には体が ...
材料: 紅茶(アッサムがおすすめ)、牛乳、チャイ用スパイス、生姜のすりおろし、きび糖、岩塩( ...

タピオカココナツミルク☆フルーツ&ナッツ

ココナッツミルクとタピオカの定番デザートにドライフルーツとアーモンドを加えて、リッチ ...
材料: ミニタピオカ、ココナッツミルク、豆乳(または牛乳)、黒糖(または甜菜糖)、塩(かくし ...

本葛粉で作る☆からだに優しいくず餅

本葛のみで作るくず餅は、粉っぽくなくなめらかで本当においしいです。身体を温め体調を整 ...
材料: 本葛粉、砂糖、塩、水、きな粉、砂糖、塩、黒みつ(レシピID : 2577474)

濃厚☆とろける極上杏仁豆腐

とろっととろけるような口当たりのクリーミーな杏仁豆腐。簡単にできるおもてなしスイーツ ...
材料: 牛乳、生クリーム(動物性乳脂肪45%以上推奨)、グラニュー糖、杏仁霜、板ゼラチン、水 ...

米粉と白あんでしっとり☆桜マフィン

桜の香りがいっぱいに広がる和スイーツ。白あんと米粉でシルクのようなさらさらとしたしっ ...
材料: 無塩発酵バター(または無塩バター)、白あん(桜あん※コツ参照)、米粉(全量小麦粉でも ...

和菓子に☆基本の黒みつ

黒糖と水飴で作る、簡単だけどとてもおいしい黒みつです。黒糖の味と隠し味の塩が、和菓子 ...
材料: 黒糖、水飴(または麦芽水飴)、塩、水

さっぱり☆いちごのバルサミコマリネ

安売りの小粒のいちごで作るととってもかわいい♡バルサミコといちごはとても合います。ど ...
材料: いちご、バルサミコ酢(白)、はちみつ

保存版レシピ☆やさしい甘さの基本の粒あん

おいしい小豆を使って、きび砂糖と黒糖とおいしいお塩で作るやさしい味のあんこです。甘す ...
材料: 小豆、きび砂糖や甜菜糖など(※コツ参照)、黒糖、塩、水飴(または麦芽水飴)

手作りは優しいしおいしい☆極上こしあん

おいしい小豆とおいしいお砂糖・お塩で作るこしあんは手作りならではの繊細なおいしさ。圧 ...
材料: 小豆、砂糖(※コツ参照)、塩

ふんわり春のおもてなし☆桜ご飯

ほのかに香るさくらの香りが春を感じさせるご飯です。シンプルでどんなお料理も合います。 ...
材料: 米、桜の塩漬け(※コツ参照)、醤油、お酒、桜の塩漬け
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