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「いかに簡単に料理できるか」を模索中。自分のための「覚書」です。古いレシピをチョ
...
「いかに簡単に料理できるか」を模索中。
自分のための「覚書」です。
古いレシピをチョコチョコ書き直している真っ最中。
・面倒だから、基本的には「大さじ」計量。
・「麺つゆ」と「鶏ガラスープの素」が無いと料理ができません。
・素晴らしい調理器具も持ってません。
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(σ・∀・)σ 濃厚な「茄子の味噌炒め」
「焼き肉のタレ」と味噌を混ぜた簡単味付けのコテコテ茄子味噌です。 豆板醤でピリ辛にし
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材料： 茄子、豚バラ肉（薄切り）、①味噌、②焼肉のタレ、③みりん、④豆板醤
胡瓜・キムチで簡単おつまみ★オイキムチ
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材料： キュウリ、市販のキムチ、塩
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