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「いかに簡単に料理できるか」を模索中。自分のための「覚書」です。古いレシピをチョ
...
「いかに簡単に料理できるか」を模索中。
自分のための「覚書」です。
古いレシピをチョコチョコ書き直している真っ最中。
・面倒だから、基本的には「大さじ」計量。
・「麺つゆ」と「鶏ガラスープの素」が無いと料理ができません。
・素晴らしい調理器具も持ってません。
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(σ・∀・)σ 青梗菜・バラ肉とろみ炒め
八宝菜になりきれない「中華とろみ炒め」です。 とろみ付け、簡単ですよ。 「もやし」で
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材料: ①鶏がらスープの素、②麺つゆ(3倍濃縮)、③片栗粉、④水、青梗菜、豚バラ肉(薄切り)
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