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柿と蕪の旨み塩麹サラダ
柿と蕪をうまみの効いた1品に。サラダとしても箸休めにもいい感じです。和にも洋にも合う
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材料:
柿(種なし)、蕪(小さめ)、塩麹、オリーブオイル、顆粒昆布だし、粗挽き黒胡椒、レッド
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香ばし味噌ちゃんちゃんご飯
焼き味噌を加えて香ばしい味噌香る秋鮭の炊き込みご飯。バターやにんにく使いでお子様もも
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材料:
米、生鮭、好きなきのこ類、バター、味噌、にんにく、だし汁(濃いめ)、大葉(千切り)、
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超簡単スパニッシュオムレツ
フライパンで焼くと火の通りや返すときの失敗がありますが、これは焼くだけ簡単。
材料:
卵、じゃがいも(中)、ベーコンスライス、マッシュルーム、玉ねぎ、塩コショウ、オリーブ
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