北海道札幌市在住のおひとりさま。ほぼ毎日しているけれど、料理は趣味。時間や手間の ...

アーカイブ

3/9 ページ

新にんにく豚丼・オーブンかんたん調理

新にんにく+豚丼。オーブンとくっつかないアルミフォイルがあればお手軽に蒸し焼きオーブ ...
材料: 新にんにく、オリーブ油、豚肉、炊飯、醤油、酒

オーブングリルド・アスパラガス&ベーコン

北海道産の富良野産の立派なアスパラガス、本格ベーコン、赤井川村産の北海道在来種の大蒜 ...
材料: アスパラガス、ベーコン、大蒜、乾燥赤唐辛子、オーブン、蓋付きグリルプレート

玉葱、マヨ、酢:手抜き基本タルタルソース

手抜き。あるいは基本のタルタルソース。これだけでも十分に美味しいタルタルソースになり ...
材料: 玉葱、マヨネーズ、白ワインビネガー(酢)、塩、セージ粉

ずぼら流・めかぶの中華風スープ

「味付めかぶ」を材料として使う事で調味料の調合の手間を省き、材料を用意して煮るだけの ...
材料: 味付めかぶ40g×3パック、生姜(かたまりからおろしましょう)、鶏卵、青葱、鶏がらス ...

アラジンオーブンで綺麗に作るポップコーン

フライパンや電磁波調理では意外とお焦げができてしまうポップコーンもアラジンのオーブン ...
材料: 爆裂種の乾燥とうもろこし、オリーブ油、食塩、オーブン、蓋付きグリルプレート

ずぼら流・すくらんぶらないニラタマ

にらたま×スクランブルエッグ×ずぼら流。楽に作れてそれなりに美味しいお一人様ご用達の ...
材料: 韮、卵、発酵バター、醤油、味醂、クイックボウル、マイクロウェーブオーブン

薑汁番薯糖水(生姜と薩摩芋の甘いスープ)

日本に伝来していない事が不思議な簡単で美味しい生姜と薩摩芋の甘いスープ料理。香港では ...
材料: 薩摩芋、生姜、三温糖、水

ほっきがゆ(ほっき貝のお粥)

お粥+ほっき貝+昆布だし+塩=うまー 簡単に作れて美味しいちょっとした料理。朝食や ...
材料: ほっき貝、米、だし昆布、塩

鯵の握り鮨となめろう巻き

新鮮で美味しそうな鯵を2尾、手に入れましょう。握り寿司となめろう巻きで今夜は鯵尽くし ...
材料: 鯵、炊飯、鮨酢、生姜(生)、玉葱、味噌、日本酒、生姜(漬け)

磯辺なめろう

なめろうを手軽にほいほい摘んで食べられるお気軽・お気楽おかず(もしくはおつまみ)に。
材料: なめろう、焼き海苔