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ヒグチユウコさん好きに送る♡誕生日ケーキ
ギュスターヴくんの黒い手足、顔の毛並みを意識して考えました。手順の失敗要因に気を付け
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材料：
ココアスポンジ、ｺｺｱグラサージュ、ココナッツフレーク、黒すりごま、ロールケーキ生地
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ミイ♥ニョロニョロ 誕生日ケーキデザイン
ムーミンのミイ。着色料不使用キャラシリーズ。1時間ほど車で運んでも大丈夫でした！動物
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材料：
スポンジ生地1台分(余ります)、■デコ用クリーム、純生クリーム42％、ゼラチンパウダ
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ハロウィン★チョコで簡単立体風！？デコ
100円以下！低コストでも可愛く♡
支えは無くチョコだけで立てる様に、大きいパーツは
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材料：
板チョコレート、ミルクチョコレート（板チョコ）、ターメリックパウダー（黄色部分）
立体デッドベア☆誕生日ケーキ☆覚書
【立体ケーキ第3弾】
モンブランでメインマン♪
着色料不使用でも可愛く、デッドベア好
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材料：
12cmホールスポンジ1個、生クリーム、甜菜糖、マロンペースト、栗の甘露煮、ブラック
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ゴーリーうろんな客☆誕生日ケーキ(覚書)
着色料不使用デコシリーズ。ターメリックとブラックココアのみ。生クリーム以外はノンオイ
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材料：
■スポンジ生地、卵、砂糖(ココナッツシュガー)、薄力粉(ふるっておく)、■シロップ、
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ハロウィンに★脳みそケーキ★ベジ仕様
生クリーム・砂糖・バター不使用。体に優しいハロウィンケーキに♪普通デコなら12cmホ
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材料：
★国産薄力粉、★アルミフリーベーキングパウダー、●甜菜糖、●重曹、●天然塩、冷水、太
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ジョジョ ブチャラティ デザイン覚書
ブチャラティの能力を際立たせる為に派手にデコらず、シンプルなグラサージュにして見た目
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材料：
好みのガトーショコラ、好みのグラサージュ、好みのパータ・デコール
妖怪ウォッチメダルクッキー☆着色料不使用
ステンドグラスクッキーとパータデコールでメダルクッキー。サイズは大きいですが子供は大
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材料：
固めの型抜きクッキー(工程⑤参照)、飴(合成着色料不使用)、パータデコール(工程①参
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2015子供用クリスマスケーキ☆デコ覚書
28c角型純生ケーキ+直径18cモンブラン+ヘクセンハウス+マシュマロフォンダンニャ
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材料：
好みのロールケーキ生地28cm×28cm、好みのココアスポンジ18cm、好みのヘクセ
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小さなウエディングケーキ♡車で持運び可能
20人前後で。車で運べる崩れない工夫です。段ケーキや運搬の参考になれば。先生同士の結
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材料：
■ケーキ本体、スポンジ18cmホール(卵3個使用)、スポンジ12cmホール(卵1.5
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