マメではないのでレシピを利用するのが主ですが、稀にレシピ投稿するかもしれません。 ...

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臭みやクセなし!柔らか猪シチュー

狩猟免許保有の父が捕獲した猪肉。 ビーフシチュー風に煮込むと臭みもなくやわらかで違和 ...
材料: 猪肉(固そうな部位でOK)、じゃが芋、玉葱、人参、バター、天然塩、無添加赤ワイン、オ ...

臭みがなく柔らか~い♪簡単な猪の角煮

狩猟免許保有の父が捕獲した猪肉。臭みも無く箸で切れるほど柔らか~い。脂もとろける♪圧 ...
材料: 猪肉(脂身が付いた部位)、日本酒(料理酒×)、醤油、生姜

臭みのない猪チャーシュー☆苦手な人にも◎

狩猟免許保有の父が捕獲するので食べる猪肉。 圧力鍋で簡単!臭みがなく、あっさりで苦手 ...
材料: 猪肉(固そうな部位でもOK)、日本酒、味醂、水、生蜂蜜(アガベシロップ、米飴等 ...

不味い苺で大人味☆ハロウィン血のりジャム

冷凍苺と多めの赤ワインで煮詰めて大人味。苺ジャムが嫌いな人にもお勧め♪ヨーグルト等、 ...
材料: 冷凍苺、甜菜糖、無添加赤ワイン

ヒグチユウコさん好きに送る♡誕生日ケーキ

ギュスターヴくんの黒い手足、顔の毛並みを意識して考えました。手順の失敗要因に気を付け ...
材料: ココアスポンジ、ココアグラサージュ、ココナッツフレーク、黒すりごま、ロールケーキ生地 ...

ミイ♥ニョロニョロ 誕生日ケーキデザイン

ムーミンのミイ。着色料不使用キャラシリーズ。1時間ほど車で運んでも大丈夫でした!動物 ...
材料: スポンジ生地1台分(余ります)、■デコ用クリーム、純生クリーム42%、ゼラチンパウダ ...

色素を使わず濃ピンクに色付け♪ 

色素を使わず色を付けたい方に♪ 若干くすんだ色ですが濃淡は出せるし意外に美味しい。苺 ...
材料: 苺チョコ(元々の色でピンクの濃さが濃ピンク~赤色まで変わります)追記参照、梅干しの梅 ...

ハロウィン★チョコで簡単立体風!?デコ

100円以下!低コストでも可愛く♡ 支えは無くチョコだけで立てる様に、大きいパーツは ...
材料: 板チョコレート、ミルクチョコレート(板チョコ)、ターメリックパウダー(黄色部分)

立体デッドベア☆誕生日ケーキ☆覚書

【立体ケーキ第3弾】 モンブランでメインマン♪ 着色料不使用でも可愛く、デッドベア好 ...
材料: 12cmホールスポンジ1個、生クリーム、甜菜糖、マロンペースト、栗の甘露煮、ブラック ...

ゴーリーうろんな客☆誕生日ケーキ(覚書)

着色料不使用デコシリーズ。ターメリックとブラックココアのみ。生クリーム以外はノンオイ ...
材料: ■スポンジ生地、卵、砂糖(ココナッツシュガー)、薄力粉(ふるっておく)、■シロップ、 ...
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